La ruta propone, hasta el domingo, un recorrido por establecimientos de la comarca donde degustar tapas elaboradas con productos de la zona.
Hasta el próximo domingo, 23 de octubre, vecinos y visitantes de la comarca pueden disfrutar de la “Ruta de la tapa 5 estrellas”, una iniciativa de la Mancomunidad de la Subbética que trata de promocionar el turismo de la zona a través de su gastronomía, dando a conocer al mismo tiempo productos autóctonos y de calidad. En la ruta participan 10 de los 14 municipios de la Mancomunidad. Según muestra la web www.detapasporlasubbetica.es , son en total 17 establecimientos lo que dan forma a esta ruta, cuyos cocineros han tenido que asistir previamente a un taller formativo en la Escuela de Hostelería de Lucena impartido por el chef Juan Orellana.
En Doña Mencía hay un restaurante que se ha adherido a esta iniciativa, Pizzería Dalia, donde por 2´5 euros los clientes pueden degustar la tapa “Piloni”, una creación que combina la cocina italiana con los productos de la Subbética. Sensi Moreno ha comentado desde este establecimiento, que optaron por participar para darse a conocer y colaborar en la promoción de la comarca, valorando además positivamente lo aprendido en el taller de cocina al que asistieron gratuitamente.
Esta ruta 5 estrellas incluye un concurso para los clientes que degusten las tapas y voten a las mejores en detapasporlasubbetica.es o a través del código QR que muestran los manteles promocionales. El premio que se llevará alguno de los consumidores que voten será una cena o almuerzo para dos personas, mientras que el establecimiento mejor valorado recibirá una placa distintiva.
Por otro lado, Pizzería Dalia ha convocado un concurso de fotografía a través de sus perfiles en Facebook e Instagram con premios en las categorías Pizza, Platos y Grupos consistentes en una cena para dos personas, pulseras vip del pub Pikis Lavis, entradas para ver al CD Apaga y Vámonos e incluso una visita grupal a Iberfauna.
